Utmaningen
Trots stora investeringar i nya butikskoncept, lösningar för varupåfyllning/logistik och kunderbjudanden så har varuhandeln fortfarande stora utmaningar när det gäller att leverera den perfekta butiken till sina kunder - och göra det var dag i var butik i hela kedjan.För att butikerna skall framstå så perfekta som möjligt krävs en hög och stabil genomförandegrad av uppgifter i butiken. Både butikschef och anställda i butiken måste känna till när avvikelser från perfekt uppstår och vilka dessa avvikelser är.
I dag har många kedjor inte tillgång till den dagliga statusen på genomförandet av driftsuppgifter i sina butiker. Utan denna kunskap är det mycket resurskrävande att följa upp och stödja butikernas arbete.
De flesta kedjechefer är eniga om att de årligen förlorar stora belopp som en konsekvens av låg och instabil operativ genomförandegrad i butikerna. Vi har pratat med hundratals butikschefer och sammaställt den dagliga information som de behöver för att effektivt kunna drifta en så perfekt butik som möjligt. Exempel på information som de behöver:
- Var finns avvikelserna i genomförandet av mina pågående kampanjer?
- Vilka nya varor finns inte på plats i hyllan?
- Vilka varor har för dåligt varutryck?
- Vilka varor saknar prismärkning?
- Uppfyller butiken interna och externa krav som t.ex. matsäkerhet och hygien?
- Är lönekostnaderna i butiken för höga som ett resultat av att leverantörerna inte besöker butiken nog ofta?